Assistant Head Chef

CV Bukit Lautan · 📍 Kudus, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

CV Bukit Lautan sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada penyajian makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan tradisional yang berkesinambungan.

Perusahaan kami memiliki visi untuk menjadi salah satu restoran terbaik di Kudus dengan menyajikan hidangan yang lezat dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berbakat dan memiliki semangat untuk bekerja keras, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi tim masak untuk memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan semua bahan dan peralatan masak tersedia dan dalam kondisi baik.

Mengawasi kualitas dan keamanan makanan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan.

Membuat laporan harian tentang produksi dan penjualan.

Bekerja sama dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan sesuai dengan standar kualitas.

Melatih dan mengembangkan tim masak.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai assistant head chef atau posisi setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi HACCP.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan memasakkemampuan berkomunikasikemampuan bekerja dalam timkemampuan mengelola waktukemampuan berfikir kritiskemampuan untuk bekerja di bawah tekanan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang