Lead Cook

Link Camp Cemerlang · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Link Camp Cemerlang. Peran ini memerlukan individu yang kreatif, terorganisir, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada tamu kami. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan kebutuhan tamu.,Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan menerapkan standar higienis dan keselamatan.,Mengatur jadwal kerja dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengawasi pelaksanaan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan penggunaan bahan baku.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan area dapur dan tempat makan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi kepala dapur atau sertifikasi profesional lainnya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam dan akhir pekan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif.Kemampuan mengatur jadwal kerja dan optimasi penggunaan bahan baku.Kemampuan mengawasi pelaksanaan SOP di dapur.Kemampuan membuat laporan harian tentang kinerja tim dan penggunaan bahan baku.Kemampuan menjaga kebersihan dan kenyamanan area dapur dan tempat makan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait