Restaurant Manager

Klinik Tono Kitchen adalah sebuah restoran yang berlokasi di Cempaka Putih, Jakarta Pusat. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas, dan meningkatkan performa restoran secara keseluruhan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji ditawarkan sesuai kesepakatan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan vendor.
• Memastikan pelayanan yang berkualitas dan standar keamanan makanan.
• Meningkatkan penjualan dan profitabilitas restoran.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran.
• Memantau inventaris dan pengeluaran.
• Membuat laporan keuangan dan operasional.
• Memimpin dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan umpan balik.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan S1 di bidang kuliner, manajemen, atau terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan yang baik.
• Kemampuan manajemen stres dan multitasking.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi bisnis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait