Sous Chef

CV Lestari Damar · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Lestari Damar, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Makassar, sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan restoran kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan benar.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan pelanggan dan tren.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan mengatur inventaris.,Mengawasi persediaan dan pengeluaran bahan baku.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.,Berpengalaman dalam membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengatasi masalah dan membuat keputusan dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk membuat laporan dan analisis data.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait